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とぎ久別作　本鍛錬　極上　柳刃包丁　刃渡り27cm 柳刃包丁霞八寸半金鍛造朴柄 KN02-A10994-2L1A-ψ | 一刀斎虎徹

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商品説明

とぎ久別作の柳刃包丁です。\r刃渡り約27cmです。\r本鍛錬と極上の刻印です。\r片刃です。\r鋼は白鋼か青鋼か不明です。\r柄は水牛柄です。\r\r以前に出品していたのですが研ぎ直しと磨きをしたので写真も撮り直し再出品しました。\r\rとぎ久は初めての包丁でどこの製作かわかっていませんが本鍛錬　極上の刻印は間違いないものだと思いました。\r\r柄は一旦ペーパーで白木状態まで削るのですが、木目に黒や赤の筋が出ましたので白木に蜜蝋を塗り渋色にしたのですが思ったより綺麗になりませんでした。\r気にならなければお薦め致します。\r\r重量バランスも良く使いやすいサイズです。\r\r古いものですが砥ぎなおししましたので切れ味は大変に良いです。\r\rプロの方から一般家庭で使用できるサイズだと思います。\r\r切刃は鏡面、平もほぼ鏡面となっております。\r砥石は北山8000番の後シャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約270mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm\r●外寸425mm\r●重量176g\r\r#包丁 #とぎ久 #柳刃 #27cm #鏡面

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.8点(3499件)

2026-02-06

nao_n!: 参考画像をご覧ください。パンですがスパッと気持ちよくカットできました。使いやすいし、グリップも握り易いです。景品のピザカッターは、これにてお役目御免です。

2026-03-19

みつい3013: 切れ味抜群。さすがヘンケルス。シンプルで無駄のないデザインもお気に入り。

2026-01-23

かりたそん: すぐに届きました。メール便対応がgoodです。まだ使用していませんが素敵なフォルムです☆ ピザ作るのが楽しみです

2026-03-17

あぴのあ: ステンレスがとても美しいです。まだ使っていないので切れ味は分かりませんが、デザインはお気に入りです。

2026-01-09

あーぽんまん: ピザカッターが欲しくて購入しました。よく切れますし、デザインもステキです。値段もお手頃だと思います。

2026-03-15

kaz55369500: よく、家でピザを作るので使うのが楽しみです！使いやすそう♪

2025-12-26

genhiro: 家でピザを焼くときに包丁では切りづらく、ピザカッターがあったほうがいいなと探していてこちらを見つけました。オールステンレスでシンプルで美しいデザイン、ハンドルの形状も手にしっくり馴染みます。もっと安いピザカッターは色々ありますが、こちらを購入してよかったです。お洒落なピザカッターのおかげでピザを焼くのが楽しみになりました。

2026-03-13

he'e nalu: ずっと欲しかったのですが、よく切れてびっくりしました。

2026-03-27

ひーこ。pikomix: ジャンボで購入しましたがやはりあまりの大きさに驚きです。しかし、この迫力は何でも切れそうです！

2026-03-20

テンマル6969: 切れ味も満足です。持った時の質感がとても良いです。購入して満足です。

2026-03-25

便便丸: 刃の部分に、ビニールカバー、商品自体はプチプチで厳重にくるまれて送られてきました。とても丁寧な梱包でした。刃の部分はとても薄く鋭いです。すごくよく切れそうです。カバーを外すときや、お子さんが触るときなど気をつけたほうが良いと思います。柄の部分も刃もピカピカで少し重量があり、値段よりもかなり高級感を感じます。本格的です。

2026-03-06

クミ1110: まだ使っていませんが、デザインもいいし、送料込でしたし、ピザを食べるときに今後は便利です。

2026-03-23

リンダ2807: オーブンを買い替えてからしょっちゅうピザを手作りするのですが、ピザカッターがないため、包丁で切っていました・・・。ちゃんと切れないし、無理に切ると下まで傷つけるしでついにピザカッターを買うことにしたのですが、お店に行くとなんか良いのが無くて買ってませんでした。このピザカッターの一番の良いところは、ハンドルが一体成型でしかも軽く、握りやすいところですね。格好もいいし、丈夫で長持ちしそうです。気に入って愛用してます！

2026-02-20