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『洋菓子百科事典（1〜5巻セット）』楽天市場】【ふるさと納税】パティシエおまかせあん・さんく特選お

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。洋菓子のレシピと解説が非常に充実した、プロ向けの大型参考書セットです。現在考えられる洋菓子の多くを網羅していると言われるほどの内容量です。【内容】全5巻、バリエーション含め約1000点の洋菓子を掲載全国の主要ホテル・レストラン・洋菓子店・製菓学校に依頼し、本書用に制作されたお菓子を収録全ページカラー写真＋レシピ付き基本菓子から創作菓子まで幅広く掲載輸入フルーツ、珍しいリキュール、新開発の製菓材料も多数紹介洋菓子作りに必要な最新の用具・器具も掲載日本を代表するパティシエ・講師が制作・執筆世界の菓子事情など、グローバルな情報も収録【状態】長い間自宅で保管していたため、見出し部分や巻末ページに汚れ・傷が多くあります。ただし、中のページ本体は比較的きれいに保存されており、通読やレシピの確認には問題ありません。中古品であることをご理解の上ご購入ください。ご不明な点があればお気軽にコメントください。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
商品の状態:	傷や汚れあり","多くの人が見てわかるような傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	4~7日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3459件)

2026-02-06

きよ05168697: 中古のレベルはいつも心配なのですが、本品はカバーがついて、中身も美麗で、大変満足です。

2026-03-19

AKIKO.06: 1年間、勉強頑張ったのでご褒美であげました。ソフィア大好き娘なので大喜びでした。

2026-01-23

ちはや1987: 最近、子供が折り紙にハマっているのですが、いつも手伝わないとうまくできませんでした。親として多少はイイのですが、さすがに全てをやるのは面倒。この本なら図解も分かりやすく５歳の子供が見ても理解して簡単に折れているので購入してよかったと思います。全てが５回ではありませんが、とても満足しています。

2026-03-17