洋書 Cederic Grolet / Fruits Cédric Grolet: Fruit: The Art of Pastry | Maison & Tavola
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商品説明
【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）\r著者：セドリック・グロレ\r2017年刊行／フランス語版\r336ページ\rサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cm\r\rパリ最古のホテルのひとつ\rHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にて\rシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、\rフルーツを主題にした代表的な作品集です。\r\r本書では、\r7つのカテゴリーに分類された\rフルーツ・ナッツ45種類を用い、\r約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。\r\r構成・写真ともに非常に完成度が高く、\r・パティシエ\r・料理人\r・デザート・菓子の表現を学びたい方\r・洋書レシピ本コレクター\rの方におすすめです。\r\r【状態について】\r\r・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし\r・表紙・中身ともに良好な状態です\r※新品ではありません。\r中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。\r\r【発送について】\r\r仕事の都合上、\r平日のみの発送対応となります。\rご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。\r\r料理の方向性が定まり、\r書庫整理のため出品しています。\r\r#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 長野県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.0点(3457件)
- maru10862124
- 子供へのプレゼン用として購入しました。以前の物よりコンパクトになっていますが少し見辛いかも・・・。 でも、子供は大喜びでポケモンの名前を覚えています。また、カタカナの勉強にもなっていることと５０音の引き方の勉強にもなっています。
- kn@0314
- ポイント内で、1歳の息子と5歳の娘用に買いました！とても喜んで遊んでます
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