Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 caption.jpg?w=500&h=-1&s=1
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商品説明
称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3459件)
- きよ05168697
- 24日着予定と書いていたのですが、25日に届きました…クリスマスプレゼントにと思っていたので、困りました。 本の内容は綺麗な絵本だったのでよかったですが。
- AKIKO.06
- 子どもが夢中で見てます。小さくて軽いので持ち歩きに便利です。
- ちはや1987
- いつのまにか手元になかったので、久々読み直したくなり、買い直し。 歳を重ねるにつれ、感じ方が変化するのが面白い。
- moks131
- お気に入りのキャラなので買ってみました！ 興味持って読んでいます☆
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