ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳… ガレットとクレープ レシピ本 料理本 - メルカリ
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商品説明
「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3447件)
- ふじぼう9367
- 簡単に扱えるし、破れにくそうなので良かったです。戻す場所もわかりやすくていいです。
- ひのり7080
- 元は娘の保育園でのお気に入りだったのですが、私も読み始めたら絵も可愛くて 島田ゆか さんの本を集めるようになってしまいました。オススメです！
- yukichicchi
- 9冊全部そろえてます。近くの本屋さんにないので、すぐに届いて便利でした。
- Ｐｕｒｐｌｅ830
- 男の子は５歳位に成ると、車に興味を持つもの。 その意味では、カードをめくりながら、遊びの中で、様々な知識を覚えて行けるので、プレゼントには最適♪〜値段も手頃だから、親にとっても負担に成らないのでは無いでしょうか！！お勧めです。
- レッドスカイ
- 一ページずついろんな仕組みがあって子供たちは楽しそうに読んでます！
- utneco
- 八ヶ月の子供に。｢だるまさんが｣が好きなのでこちらも購入してみました。こちらも読み聞かせるとニコニコ声を出して反応してくれます。
- みあこと
- ひらがなを覚えるか別として、プリンセスに食いついてくれて、お気に入りの本です。
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